Брюксел (Bruxelles - фр., Brüssel - фламандски) - е столицата на Белгия и сърцето на Европейския съюз. С художественото си майсторство, изящната архитектура, кухнята с разнообразни традиционни ястия и културната пъстрота Брюксел е истинско бижу на северната култура в най-добрият й вид. Какво прави Брюксел специален? Морски специалитети във всички ресторанти, аромат на горещи вафли през студения зимен ден, кафенета и кръчми, които никога не затварят, огромни, но приветливи паркове, на практика стигащи чак до прага на дома ви, фазани и трюфели през есента, смешни райета, дизайнерски магазини....
Често се казва за Брюксел, че е удивително място, където се срещат последното хилядолетие и модерна Европа. До неотдавна много от местните бяха скептични към чуждите дипломати и политици, които пристигат. А сега са горди, че градът им е международно известен.
Според легендата Брюксел се е зародил около малък параклис, построен от свещеника Св. Горик през VI век. През 979 г. обаче е построена първата крепост и това е моментът, който се смята за начало на града. След това селището се разраства и става център на търговията. До XII век населението достига 30 000 души, а градът става известен със занаятите си. Заобикалящите блата са изсушени и на тяхно място е построен дългият 17,5 мили канал Willebroek.
Много международни владетели са оставили своя отпечатък върху града, като например къщата на Хабсбургите. Френският крал Луи XIV разрушил голяма част от града по време на атаката през 1695 г. След войните на Наполеон идеята за независимост се разпространила из Белгия. През 1831 г. Леополд I е коронован за крал, а Брюксел е обявен за столица. Градът е официално двуезичен – с френски и холандски, като е дом на институциите както на Европейския съюз, така и на НАТО. Селището е удивителна смесица на история, от една страна, с малките си улички и уютни кафета, и на модерна Европа от друга, с офисите на Европейския съюз и десетките хиляди служители.
